【安心，是我們釀酒最重要的風味】 對安貝斯（ABAS）來說，做酒不只是追求好喝，更重要的是，讓每一位喝到的人都能真正放心。 我們很高興與大家分享——安貝斯釀酒故事館正式通過 HACCP 與 ISO 22000:2018 國際食品安全管理系統認證，代表從原料、釀造到出貨，每一個環節都符合國際食品安全標準。 這兩項認證的核心精神只有一個：在製作的每一步，提前把關風險，而不是事後補救。為此，我們全面檢視原料來源、製程流程、環境衛生、設備管理與產品追溯制度，只為確保每一瓶酒，都經得起檢驗。 我們始終相信——喝酒要喝得舒服，也喝得幸福，為好友釀好酒，不只是風味上的承諾，更是對安全與品質的堅持。 選擇安貝斯，安心交給我們，剩下的，就交給你慢慢享受。

「風土禮盒」以大地為靈感起點，透過簡約而富含力量的設計語彙，勾勒出土地的堅毅與釀造的時間感，包裝線條內斂而沉穩，象徵長時間熟成的大麴陳年原釀，將酒體的厚實層次與土地的深厚情感一同封存其中，設計不僅是視覺呈現，更承載著品牌對自然、土地與職人精神的敬意。

繼2024年雙金及金獎後，安貝斯再度榮獲 2025舊金山世界烈酒大賽SFWSC – 銀獎-三項，分別是安貝斯大麴陳年原釀－防砂牆、安貝斯海釀六年陳高、安貝斯窖藏梅酒。

安貝斯釀酒故事館 ，榮獲由農業部農村發展及水土保持署所推動的「 天茶地酒 」認證。這項認證，是為了鼓勵使用台灣在地農產、秉持嚴謹製程與文化內涵的茶酒品牌所設立，代表著一種來自土地的誠實，也是一種關於風味的信任。 我們所堅持的事，在這次被看見了： 每一滴酒，皆使用...

2024 舊金山世界烈酒競賽（SFWSC) 結果出爐，來自台中市大安區 ABAS 安貝斯釀酒故事館，首次參賽即抱回 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽金牌、雙金殊榮。 San Francisco World Spirits Competition...

【安貝斯窖藏梅酒】獲選行政院農業部第九屆「農村好物」！ 安貝斯釀酒故事館以「窖藏梅酒」獲選第9屆「農村好物」肯定，應邀出席由農業部農村發展及水土保持署主辦的「農村，真．美．好－2024農村好系列計畫聯合成果發表會」，會中並進行「第9屆農村好物」頒獎典禮，由安貝斯釀酒故事館執...

TCOD帶來台中傳統產業的新面貌 臺中市政府文化局自2020年起，為了扶植台中優良文創業者展開「TCOD台中原創」品牌計畫（TCOD, Taichung Original Design）期望能透過城市共同品牌推廣，提升台中文創品牌價值與競爭力。2023年邁入計畫第三年，這次...