安貝斯釀酒故事館 榮獲「天茶地酒」認證——來自土地的肯定
- 貝斯 安
- 8月7日
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安貝斯釀酒故事館，榮獲由農業部農村發展及水土保持署所推動的「天茶地酒」認證。這項認證，是為了鼓勵使用台灣在地農產、秉持嚴謹製程與文化內涵的茶酒品牌所設立，代表著一種來自土地的誠實，也是一種關於風味的信任。
我們所堅持的事，在這次被看見了：
每一滴酒，皆使用台灣本土原料，從產地走入日常
每一道製程，堅守傳統固態釀造與陶甕熟成的職人技藝
每一個標籤，說的不是產地，而是我們與這片土地的情感連結
「天茶地酒」不只是一張認證標章，而是對農產價值、對釀造品質、對文化精神的全面認可。我們很榮幸，能成為其中一份子，也深知這份榮耀背後，更是未來的責任。
關於「天茶地酒」認證
「天茶地酒」認證是由農業部農村發展及水土保持署推動，旨在鼓勵使用台灣在地農產原料進行加工製造，並透過嚴謹的認證機制，提升茶酒產品的品質與市場信賴度。
認證內容涵蓋以下核心價值：
原料在地性：使用可溯源的台灣茶葉、酒用作物或相關農產品。
製程安全性：符合食品安全規範，製程透明可查。
風味與文化連結：展現產品與地方風土、文化、品牌精神之間的關聯性。
該認證不僅重視產品本身，更強調品牌與地方的關係，鼓勵業者從源頭到風味，落實在地、品質與永續的精神，打造具有文化辨識度與國際競爭力的台灣茶與酒品牌。
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