當專業釀酒工藝結合守護土地的心血結晶，誕生了令人驚豔的在地佳釀。 安貝斯（ABAS）  於 2025 年攜手 里山社區 ，協助開發出具備生態意義與在地風味的兩款明星商品： 「荔志」荔枝酒 「薑暖」黑糖薑酒 憑藉著對品質的極致要求與感人的品牌故事，產品一經推出便廣受好評， 2025年首批限量生產已全數完售！ 🌿 兩款匠心之作：飲入一口土地的情感 展望 2026：將台灣社區之美推向國際 感謝各位在 2025 年的熱烈支持與肯定。這兩款產品不僅是味蕾的饗宴，更是社區循環經濟與生態守護的具體實踐。 2026年生產計畫：  為了回應廣大支持者的期待，我們預計於 2026 年接續投入生產 。 推廣目標：  2026 年安貝斯將更進一步推廣這份來自里山的禮物，讓更多人能透過這杯酒，看見太平興隆社區的貓頭鷹與大湖栗林社區的薑園。 「一口荔枝香，一心護家鄉；一口薑香暖，一路護根行。」 這不僅是廣告口號，更是我們對土地的承諾。

本次餐酒會以安貝斯六支酒品做為主打，邀請多家媒體、社群、KOL 共襄盛舉，藉由品酒人的引導，傳遞農村與地酒的故事，吸引大眾透過品酒引發對產地的好奇，來賓隨著酒香走進台版兩河流域，令人讚不絕口。 台中、苗栗像是台版的「兩河流域」，土地經過大安溪、大甲溪的沖刷，從上游到下游，孕...

安貝斯 43%桂花威士忌使用本土大安溪流域的稻米、小麥與桂花精心釀造而成的特殊口味，經過波本桶熟成8年，有著濃厚的波本橡木味、果香、花香以及獨特的米飯香，是一款非常獨具風格的酒品。 今年3月新開幕的震大金鬱金香酒店，以「探索海線新味道」為主軸，自12月15日起於禾憶餐酒館推...