台中大安，是安貝斯的故鄉，我們推出當地人文系列原釀。這款高粱酒選用來自純糧固態發酵蒸餾後的第一道酒，單一批次原酒，不降度不勾調，原釀呈現，就如同百年前虎尾厝住宅的歷史一樣，是對大安豐厚文化的致敬。
初聞，優雅的花香彷彿在空氣中綻放，品味時，酒液悄悄滑入口中，太妃糖的甜在舌尖綻放，接著，一抹葡萄柚的酸果香隨之而來，而在餘韻中，唇齒間只留下一抹悠然、舒暢清麗的糧香，彷彿漫步在大安的歷史街巷間，感受時光的靜好和文化的厚重。
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【大安虎尾寮厝】
昔日臺中市大安區為平埔族-道卡斯族的活動範圍之一，其生活與文化隨著時間已慢慢消失，唯獨大安五甲仍保留其完整聚落的樣貌，而道卡斯族的住宅特色是將正門設置在山牆側，稱「虎尾寮厝」；安貝斯特別製作「虎尾寮厝」紀念酒，以不降度不勾調的方式，呈現延續至今的平埔族文化。
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